AOVE Premium Picual | 6 x 500 ML

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Disfruta del aceite de oliva virgen extra premium, 100% Picual, cosechado tempranamente para garantizar la máxima frescura y calidad. Nueva Cosecha 2023-2024. Se vende en cajas de 6 unidades de 500 ml cada una.

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Descripción

Variedad: 100% Picual
Zona de Producción: Muro de Alcoy, Alicante
Altitud: 550 metros
Periodo de recolección: Segunda quincena de Octubre
Clima: Continental-Mediterráneo con inviernos fríos y veranos templados
Método de recolección: Por procedimientos mecánicos y que no ha tenido más tratamiento que la decantación, centrifugación y filtrado
Método de extracción: Extracción en frío
Acidez: ≤ 0,8%
Índice de peróxidos: ≤ 20
Beneficios: Alto contenido en Vitamina E, Polifenoles y ácido oleico. Esto hace que nos encontremos ante uno de los AOVE más saludables del mundo.
Sabor: Verde amargo y picante intenso, sabor a manzana, almendra, hortaliza de hoja y matices a frutos rojos.
Aroma: Presenta un aroma a aceitunas verdes de elevada intensidad, manzana verde, almendras, higuera, tomate en fruta y planta y alcachofa.
Maridaje: Marida perfectamente con cualquier plato, especialmente ensaladas, verduras frescas, pescados, postres, quesos frescos, salsas y carnes.

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